My cookie
Mar 15th

Dün gece yarısı estiler bana… “kalk, kalk kurabiye yap” dedi içimde ki edepsiz ses.
Ama annemin paskalyasına zaten yumuk yumuk yumulan bünyeye, bi de gece yarısı kurabiyesi vermeye hiç niyetim yoktu benim. Ben de bunları yaptım işte özene bözene. Çok beğendinizse almak serbest, zira bi tepsi kadar var ;)
Bu ara derdim bu!
Mar 6th

Mart’ın başından beri her sabah “bugün kesin diyetteyim” diye kalkıyorum. Aslında Ocaktan beri böyleyimde işte, neyse… Bugün ayın 5′i ama ben hergün bi öncekinden daha fazla yiyorum! Sanki midem delindi, boğazım yediklerimi başka bi yere yönlendiriyo, yiyorum+yiyorum doymuyorum. Kendimi bildim bileli her senenin ilk maddesi bu kilolar. Bazı seneler tam ulaşıyorum diyorum son noktaya, göz göre göre uzaklaşıyorum işte böyle. Son bi 5-6 kilom kaldı verecek, yok veremiyorum, bi de üzerine alıyorum. Çatlıycam orta yerimden. Mideme kelepçe değil de ağzıma hannibal gibi ağızlık takıcam valla.
Ben de bıktım bu diyet-kilo mevzuundan, siz de bıktıysanız okumayın, napiim.
Bu ara derdim bu!
Bi de bunun üzerine aylar önce ilk görüşte vurulduğum kurabiyeleri yapmak geldi aklıma. Maksat Can sevinsin, ben de bi iki tane dışında yemiycektim söz verdim. Nolduuu? Olan oldu işte. Gittikçe büyüyen bi göt-göbek sahibiyim yine.
Kimin söylediğini bilmiyorum ama çok “muhterem” bi insan şöyle demiş…
İstediğini yemek mi yoksa istediğini giymek mi istersin?
Yani ikisi bi arada olmuyo işte… Çikolataya elveda, skinnylere merhaba mı şimdi olay?
Ben bu yaz istediğim siyah bikinime girmek istiyorum, evet!
Bunun için çikolatalardan vazgeçebilir miyim? Evet!
Çekeceğim deli güzel Paris fotolarının içinde çok güzel görünmek istiyor muyum, evet!
Ve bunun için pizzadan vazgeçebilir miyim? Kesinlikle, evet!
Bak sevgili ben, sevgili bünyem, midem… Lütfen kendine biraz mukayyet ol, az biraz adam ol, söz dinle ya…
Söz arada ödüllendiricem, hoş tutucam seni de.
Ama şu nisan sonuna kadar bi söz dinle ya…
Bu arada kurabiyeler muhteşemdi… Pelin seni bir süre takip etmiycem, çok üzgünüm şimdiden…
Sevgililer günü geldi çattı…
Şub 12th


En masrafsız kutlama… Yap cici cici kurabiyelerini, hem ne kadar hamarat olduğun çıksın ortaya, hem ağzınız tatlansın, hem de el emeği. Bir de güzelce paketledin mi, e daha ne olsun.
Şurada da çok şeker bi kutu yapımı örneği var, elimizin altında dursun.
Browni Kurabiye♥
Kas 17th
Ben bu kadar çabuk yapılan ve çabuk pişen bir şeyin bu kadar güzel olabileceğini tahmin etmezdim, ama oldu!
Ha bu benim için iyi mi? Haayırrr! Diyet yapmak daha zor böyle tatlar yakaladıkça.
Bu tarifi şuradan keşfettim, asıl kaynak şurası imiş ama ulaşamadım, ama şurada da bir post var buna dair ;)
- Malzemeler
250 gr. tereyağı
2 yumurta
2 türk kahvesi fincanı şeker
4 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
- Şurup
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Süt ve şekeri kaynattıktan sonra soğuması için bir kenara bırakın.
Derin bir kasede yumurta, şeker ve küçük parçalara böldüğünüz tereyağını, krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.
Daha sonra kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurun.
Unu yavaş yavaş ekleyin ki çok sert olmasın ama ele de yapışmasın.
Kıvamını bulunca şekil verip, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
175 derece ve ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan bir 3-4 dakika sonra kurabiyeleri hazırladığınız sütlü şekerli şuruba batırın ve tepsiye geri koyun.
Şurubu tam emdikten sonra dağılmamasına dikkat ederek servis tabağına alabilirsiniz.





