Havuçlu Tarçınlı Kek
Malzemeler
- 3 yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı parçalanmış ceviz
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 3 su bardağı rende havuç
Yumurta ve şekerleri iyice çırpıyoruz. Sıvı yağı ekleyip birazcık daha karışıtırıyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını başka bir kaba alıp, havuç rendeleri ve cevizi ekliyoruz.
Önce bu malzemeleri iyice birbirlerine kaynaştırıp, sıvı karışımı da ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Kalıbımızı yağlayıp unladıktan sonra karışımımızı içine döküp, 180 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
Tabii çıkan kokuya dikkat, fırından fırına fark eder bu vakit!
Sonlara doğru bir kürdan ya da bir bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol etmekte fayda var.
Afiyet, bal, şeker olsun ;)
No trackbacks yet.
Comments are closed.
11/06/2010 - 00:25
ayy daha dün çok okunan bir blogta gördüm aynı kek tarifini pişti olmuş ama çok saol yinede..
11/06/2010 - 08:25
@stil sahibi; ben de ondan yazdım zaten, benim sitem de çok okunsun diye. kek başka malzemelerle yapıldığından, bu tarif değişik olur dedim.